Куркума - это оранжевый корень наподобие имбиря. Чаще всего употребляется в виде порошка как приправа. Активное вещество, содержащееся в корне, – куркумин. Лучше всего проявляет свои свойства вместе с черным перцем. А полезных свойств – целое множество. • Желчегонное. • Выводит токсины. • Улучшает пищеварение. • Восстанавливает клетки печени. • Широкий спектр антиоксидантов. • Антипаразитарное и анти-альцгеймер. • Разжижает кровь, снижает давление и сахар. • Ускоряет обмен веществ, сжигает излишний жир. • Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. • Восстанавливает гормональный баланс у мужчин и женщин. • Противогрибковое, противовоспалительное, противораковое.
Помимо всего этого, улучшает состояние кожи. Помогает реабилитироваться после тяжелых заболеваний. Укрепляет весь организм. Согревает и очищает кровь. Справляется со многими болезнями лучше, чем антибиотики. Вообще куркума работает как умный лекарь – сама находит проблемы в организме и решает их. Кроме того, куркума исключительно полезна для мозга. Нормализует мозговое кровообращение. Когнитивные способности повышаются.
Куркума из Индии - это универсальный продукт, который может быть использован как в кулинарии, так и в качестве добавки к диете. Если вы ищете натуральный способ улучшить свое здоровье и добиться желаемой формы, попробуйте добавить куркуму в свой рацион уже сегодня!
Она отлично сочетается с другими специями и добавляет яркий вкус блюдам. Например, популярный напиток "куркума латте" готовится на основе куркумы, имбиря, меда и молока. Важно выбирать куркуму из натурального источника. Настоящая пряность должна иметь ярко-оранжевый цвет и приятный аромат. Куркума индийская не содержит каких-либо добавок, красителей или консервантов.
Куркума также может использоваться для похудения. Это связано с ее способностью ускорять обмен веществ и снижать аппетит. Она готовится из корня куркумы целого без добавок и ароматизаторов . Корень куркумы принесет вам огромное количество пользы .
Куркума - мягкая специя, которая добавляет аромат многим сладким и солёным блюдам. Добавить куркуму в свой рацион можно различными способами: добавьте порошок приправа в яичницу, задайте цвет и аромат рису, добавив ложку порошка перед приготовлением и конечно знаменитый узбекский плов не сможет обойтись без куркумы.