Упаковка: пакет дой-пак из крафтовой бумаги с окном.
Мелкие зёрнышки амаранта часто называют крупой, но на самом деле это псевдозлак, как и киноа. В его семенах нет глютена. Особенности крупы амаранта: По содержанию кальция амарант может поспорить с творогом. Мелкие зёрнышки — одни из лидеров среди круп по содержанию белка. В семенах амаранта обнаружили антиоксидант сквален, участвующий в выработке гормонов, ферментов и снабжении организма кислородом. Амарант содержит в значимых количествах магний, фосфор, железо, широкий спектр витаминов группы В, а также витамины С, Е, Д. Амарантовая крупа является источником клетчатки, белка, железа, марганца, магния, кальция, витаминов группы В, А, С, К и Е. Кстати, по содержанию витаминов амарант превосходит овсяные отруби. Амарантовая каша довольно калорийная, в 100 г крупы содержится порядка 375 ккал. Исследования подтверждают, что амарантовая каша помогает нормализовать уровень сахара в крови и артериальное давление, помочь в стабилизации гормонального фона.
Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: Хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше плюс 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.